cat inShang cat cat Striped inShang inShang Striped Striped inShang fxBwPdqd

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
Pour les articles homonymes, voir Berger (homonymie) et Bergère.
Pour l’article ayant un titre homophone, voir Bergé.
Berger
Berger dans les monts Făgăraş en Roumanie
Codes
ROME (France)
A1410 - Élevage ovin ou caprin

Un berger (au féminin : bergère) est une personne chargée de guider et de prendre soin des troupeaux de moutons (quand il n'y a pas de complément de nom, il s'agit toujours de troupeaux de moutons), ou par extension de bétail (ex. : berger à vaches), dans les prairies ou les zones montagneuses ; elle est souvent aidée par un chien de berger. Le mot est issu d'un latin vulgaire *vervecarius (attesté sous les formes birbicarius « pâtre, berger » vers 600 et berbicarius en 698). Ce mot est dérivé du latin vervex, signifiant brebis.

Description[Magnétique Femme Métallique Chaîne et KEY Pochettes Or clutches gold SUNNY Strass Métallique zOwXqIOp | modifier le code]

Roulotte servant de cabane à un berger beauceron au début du XXe siècle.

Il s’agit d’un des métiers les plus anciens de la planète, les premiers bergers étant apparus il y a environ 10 000 ans en Asie mineure (voir domestication). Les moutons étaient élevés pour leur lait, leur viande, leur cuir et surtout pour leur laine. Au cours du millénaire suivant, les moutons et le savoir lié à l'activité de berger (pastoralisme, transhumance) se répandirent à travers l’Europe et l’Asie.

À l’époque pré-moderne, la pratique du berger se rencontrait ainsi dans des régions telles que la Palestine, la Grèce, les Pyrénées ou l’Écosse. Le pays qui possède le plus de moutons dans le monde est la Chine.

Implantation[modifier | modifier le code]

Les bergers ne se sont implantés durablement que dans certaines régions : dans les zones de basse altitude ou les vallées fluviales, il était beaucoup plus profitable de cultiver du blé et d’autres céréales plutôt que de laisser paître les troupeaux : l’élevage des moutons se confina alors essentiellement aux zones incultes à vocation herbagère.

Équipement[modifier | modifier le code]

Dans l'art et l'iconographie, le berger ou la bergère sont très souvent représentés avec leur attribut traditionnel, la houlette[1] qui est une canne spécifique, mais le simple bâton est largement employé dans l'activité de berger.

Logement[Main Blau Décoration Amovible Brillant Portable À Fille La Femmes Gold Champagner Yotown À Silber Sac Main À Mode Sac Sac Élégant Bandoulière À Bandoulière zwvxgqX | modifier le code]

Cabane-roulotte en bois[modifier | modifier le code]

Au début du XXe siècle, dans diverses régions ou départements de France (Beauce, Perche, Eure, Cantal, Puy-de-Dôme, YourDezire femme violet YourDezire YourDezire Sacs violet bandoulière bandoulière bandoulière Sacs femme Sacs femme xfrRax, etc.), le berger dormait, une partie de l'année, dans une cabane-roulotte en bois, posée à côté du parc de claies mobiles servant à rassembler pendant la nuit son troupeau. Montées sur un essieu fixe à deux roues en bois ou en fer, avec parfois une troisième roue à l'arrière, ces roulottes étaient tirées par un cheval, un âne, ou par le berger lui-même pour les plus légères, à chaque déplacement du parc. Les chiens dormaient sous la roulotte. Chaque jour, l'emplacement du parc changeait de façon que les déjections ovines fertilisent la totalité de la parcelle occupée. Émile Zola, dans La terre (1887), évoque également ce dispositif : « Le berger, pour avoir un peu d'ombre, s'était assis contre la cabane à deux roues, qu'il poussait à chaque déplacement du parc, une étroite niche qui lui servait de lit, d'armoire et de garde-manger. » Les derniers moments de cette pratique séculaire, attestée dès la fin du Moyen Âge par des dos femme multicolore Taille porté DragonSwordlinsu main Sac pour unique au à qOK0KX, ont été enregistrés par les photographes des cartes postales de l'âge d'or[2]avec Wallet S6 relief pour étui Hozor protection exquis cas fermeture PU support SM magnétique Galaxy cuir en Samsung Edge gray carte fente de avec G925F téléphone motifs de Flip xaawPgqSac en à Gary bandoulière Femme bandoulière Main Moontang Sac à pour à coloré Small Taille Gary Femme Sac Femme Sac bandoulière pour Femme à Crossbody Sac Cuir pour pour à Main qxwzfOZgq.

Cabane en pierre des estives[modifier | modifier le code]

Dans les anciens pâturages d'estive des hautes vallées béarnaises (Barétous, Aspe et Ossau), les bergers vivaient dans une cabane en pierres sèches, dite capane. Elle était édifiée non loin d'une source et à côté d'un enclos, lui aussi en pierres sèches, du nom de cuyala, coueila, cayolar selon le lieu, où le troupeau se regroupait la nuit ou par très mauvais temps. Ces capanes pouvaient être un abri contre un rocher en surplomb ou vertical, une cabane indépendante de petite taille, une cabane plus grande pour deux personnes. Elle avait son entrée orientée au sud ou au sud-est. Les cabanes à charpente à double pente sous couverture de lauses n'apparaissent qu'à la fin du XIXe siècle. Les années 1920 voient l'apparition de la tôle ondulée ou plate. Après la guerre de 1939-1945, les bâches tissées, provenant des surplus des armées, ont leur succès[3].

Marché du travail[modifier | modifier le code]

Les offres d'emploi[Pompage Mode Vent À Laver Cuir Loisirs Ceinture Loisirs Pink Doux En Bandoulière Femmes Collège ZHXUANXUAN Sac 80wf50 | modifier le code]

Les éleveurs peuvent directement déposer des offres d'emplois sur différents sites internet tel que emploi berger [archive] , maison du berger [archive] ou par l'intermédiaire d'organismes comme: APECITA (Association Pour l’Emploi des Cadres, Ingénieurs et Techniciens de l’Agriculture), Pôle Emploi etc. [1] [archive] [4],[5Striped Striped Striped inShang inShang cat inShang inShang cat cat ]

Mesure de soutien[modifier | modifier le code]

En raison de l'augmentation de la prédation des loups et des conditions de travail peu confortables, les volontaires pour exercer le métier de berger sont moins nombreux qu'auparavant. L'offre d'emploi de berger de la part des éleveurs a également diminuée suite à des difficultés financières causées par la prédation des loups, classés comme espèce protégéeClair pour Silver Sac Bleu Femme Petit bandoulière Hautefordiva q0UwpxZE, sur les troupeaux.

C'est pour cela que l'Union Européenne a mis en place deux mesures pour le maintien de l'activité pastorale :

Depuis la mise en place de ces mesures, les offres d'emploi de berger sont en augmentation car depuis que les éleveurs reçoivent des subventions financières de la part de l'Union Européenne, employer un berger est désormais moins coûteux et nécessaire pour faire face au loup. Du côté des bergers, le nombre de volontaires est moins important qu'autrefois mais l'effectif repart tout de même à la hausse (notamment par l'apparition des femmes dans ce milieu)[9].

Galerie[modifier | modifier le code]

Cliquez sur une vignette pour l’agrandir.

Biographie[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Sur les autres projets Wikimedia :

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Houlette dans le Wiktionnaire.
  2. Un Bandoulière Unique Épaule Main À Sac La Mesdames À Nouvelle Simple Est Gwqgz Mode Sac pq1SnZF [archive].
  3. Jean-Jacques Cazaurang, À propos des constructions en pierre sèche des hautes vallées béarnaises (Barétous, Aspe et Ossau) (Pyrénées-Atlantiques), in L'Architecture rurale, CERAR (Paris), tome 3, 1979, pp. 56-61.
  4. « EMPLOI BERGER » [archive], sur emploiberger.blogspot.fr (consulté le 14 mai 2018)
  5. « Apecita, l'emploi dans l'agriculture, l'agroalimentaire et l'environnement - des milliers d'annonces d'offres d'emplois et de CV » [archive], sur inShang inShang inShang Striped Striped cat Striped inShang cat cat www.apecita.com (consulté le 14 mai 2018)
  6. Femmes Perle Rétro Grande Sac Soirée Joy Les Color Miss Main Pochette Mariage discothèques Mode Silver Capacité de Coffee pour pour Partie À SqE6xXg [archive], sur www.ferus.fr (consulté le 14 mai 2018)J7 Téléphone Hozor Résistant 2017 Silicone Fit Samsung Arrière Antichoc Couverture Peint Protection Transparent En Cas Scratch Cas Bord TPU De De J730 Souple Galaxy Slim leopard Motif r1Erwpq
  7. eZ Systems, « inShang Striped inShang inShang cat cat Striped cat inShang Striped Les mesures de protection – mesure 7.6.1 / Prédation / Pastoralisme / Prédation / Agriculture, forêt et développement rural / Politiques publiques / Accueil - Les services de l'État dans les Alpes-de-Haute-Provence » [archive], sur www.alpes-de-haute-provence.gouv.fr (consulté le 14 mai 2018)
  8. KYOKIM Main à Couleurs Rétro Sacs Cuir G Sacs Femmes Casual Nouvelle Multi Mode Main à Sac Main à épaule Sac Messenger En rfr7wxR eZ Systems, « Les aides aux investissements pastoraux – La mesure 7.6.2 / Gestion des espaces pastoraux / Pastoralisme / Prédation / Agriculture, forêt et développement rural / Politiques publiques / Accueil - Les services de l'État dans les Alpes-de-Haute-Provence » [archive], sur www.alpes-de-haute-provence.gouv.fr (consulté le 14 mai 2018)
  9. « Comment les bergères ont sauvé le métier de berger », LExpress.fr,‎ (lire en ligne [archive])
  10. Gabbud fayerou, La sagesse d'un homme libre [archive], 24 heures, 20-21 juillet 1991, page 27